– partnerów projektu Kitchen Our Kingdom Cooking Our Passion w Ekonomiku
W dniach 4-9 listopada 2019 roku wodzisławski Ekonomik gości Szefów Kuchni – nauczycieli gastronomii i koordynatorów projektu z Turcji, Słowenii, Rumunii, Włoch i Francji, krajów partnerskich w ramach projektu Erasmus+, Kitchen Our Kingdom Cooking Our Passion.
W czasie pierwszej mobilności kadry nauczycielskiej, zagraniczni partnerzy odbędą szkolenia w zakresie sporządzania dań kuchni polskiej i śląskiej oraz z carvingu.
W ciągu 5 dni warsztatów w pracowniach gastronomicznych ZSE, nauczyciele i szefowie kuchni z 5 państw podniosą swoje kompetencje zawodowe w zakresie polskiej kuchni narodowej i regionalnej oraz poznają dziedzictwo kulturowe naszego regionu.
Zdobyte doświadczenia i wiadomości przekażą nauczycielom i uczniom w swoich rodzimych szkołach, przygotowując grupę uczniów do drugiej mobilności, która odbędzie się w pierwszym tygodniu grudnia w naszej szkole.
Będziemy wtedy gościć zarówno nauczycieli, jak i uczniów partnerskich szkół celem nabycia umiejętności w zakresie sporządzania potraw charakterystycznych dla naszego kraju i regionu, integracji międzynarodowych zespołów uczniów i komunikacji zawodowej w języku angielskim.
Zapraszamy do śledzenia codziennych relacji z warsztatów.
Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Komisji Europejskiej w ramach programu Erasmus+ - Akcja 2- Współpraca szkół w sektorze Edukacja szkolna. Konkurs 2019.
