Niezwykłe warsztaty kulinarne z dziczyzną w roli głównej dla młodych gastronomów.
Pan Marcin Żyta wraz z naszymi uczniami przygotowali dziś: tatar z sarny z jajem przepiórczym, comber z sarny, gulasz z jelenia, bitki z jelenia, gęsi żołądek w musie, sałatka z żołądkami, jabłko pod kruszonką i sos grzybowy.
Jednocześnie młodzi adepci fachu kulinarnego mogli poznać z zasady i możliwości działania sprzętu gastronomicznego firmy Unox, dzięki uprzejmości i wsparciu której mogły się odbyć dzisiejsze warsztaty. Dziękujemy!
